ดี-มอลโทส โมโนไฮเดรต หรือน้ำตาลมอลโทส

ข้อมูลทั่วไปและคุณภาพ

• ชื่อผลิตภัณฑ์: ดี-มอลโทส โมโนไฮเดรต (D-Maltose monohydrate) หรือ น้ำตาลมอลโทส (Maltose)
• แบรนด์/ยี่ห้อ: Kemaus (รหัสสินค้า: KA-1126)
• เกรด: เกรดห้องปฏิบัติการ (Laboratory Grade หรือ Lab Grade) คุณภาพสม่ำเสมอตามมาตรฐานสากลของ Kemaus มีความบริสุทธิ์สูง เหมาะสำหรับงานเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อในแล็บจุลชีววิทยา งานวิจัยทางชีวเคมี และการทดลองพื้นฐานในสถานศึกษา
• คุณลักษณะทางกายภาพ: ผงผลึกละเอียดสีขาว ไม่มีกลิ่น มีรสหวานอ่อนๆ
• การละลาย: ละลายในน้ำได้ดีมาก ไม่ละลายในสารละลายอินทรีย์บางชนิด
• การใช้งานในแล็บ: * ใช้เป็นแหล่งคาร์บอนและพลังงานที่สำคัญในการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ (Culture media) สำหรับเพาะเลี้ยงแบคทีเรีย ยีสต์ และรา บางสายพันธุ์
  • ใช้ในงานศึกษาทางชีวเคมีและสรีรวิทยาของพืช/สัตว์ เพื่อทดสอบกระบวนการหมัก (Fermentation test) และการทำงานของเอนไซม์กลุ่มอมิเลส (Amylase)
  • ใช้เป็นสารมาตรฐานอ้างอิงในการวิเคราะห์ทดสอบหาน้ำตาลด้วยวิธีทางเคมี

ความปลอดภัยและอันตราย

• ระดับอันตราย: ไม่จัดเป็นสารอันตรายตามระบบ GHS มีความปลอดภัยสูงมาก ไม่เป็นอันตรายต่อผิวหนัง
• ผลกระทบต่อสุขภาพ: หากฝุ่นสารเข้าตาในปริมาณมากอาจทำให้ระคายเคือง แสบตา หรือตาแดงเล็กน้อยชั่วคราวเนื่องจากลักษณะทางกายภาพของฝุ่นผง การสูดดมฝุ่นผงปริมาณมากอาจทำให้จามหรือระคายเคืองทางเดินหายใจส่วนบนเล็กน้อย
• การปฐมพยาบาล: หากเข้าตาให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดปริมาณมาก หากมีอาการระคายเคืองต่อเนื่องให้ไปพบแพทย์

การเก็บรักษาและข้อควรระวัง

• การเก็บรักษา: เป็นสารที่ดูดความชื้นได้ง่าย (Hygroscopic) หากโดนความชื้นจะเกาะตัวกันเป็นก้อนแข็ง ต้องเก็บในภาชนะบรรจุดั้งเดิมของ Kemaus และปิดฝาให้สนิทแน่นทันทีหลังใช้งาน เก็บในที่แห้ง เย็น (อุณหภูมิห้องปกติไม่เกิน 30 องศาเซลเซียส)
• ข้อควรปฏิบัติ: สวมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลขั้นพื้นฐาน เช่น หน้ากากกรองฝุ่น แว่นตานิรภัย และถุงมือห้องปฏิบัติการ เพื่อสุขอนามัยที่ดีและป้องกันไม่ให้ความชื้นจากมือไปปนเปื้อนสารในกระปุก