กรดซักซินิก หรือกรดบิวเทนไดอิก
ข้อมูลทั่วไปและคุณภาพ
- ชื่อผลิตภัณฑ์: กรดซักซินิก (Succinic acid) หรือ กรดบิวเทนไดอิก (Butanedioic acid)
- แบรนด์/ยี่ห้อ: Kemaus (รหัสสินค้า: KA-528)
- เกรด: เกรดวิเคราะห์ (AR Grade) ความบริสุทธิ์สูงถึง 99 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป ควบคุมคุณภาพการผลิตอย่างเข้มงวดตามมาตรฐานเกรดวิเคราะห์ของ Kemaus ปริมาณสิ่งปนเปื้อน โลหะหนัก ซัลเฟต และคลอไรด์ต่ำเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้ค่ามาตรฐานในการทดสอบและปฏิกิริยาเคมีวิเคราะห์ที่แม่นยำสูงสุด
- คุณลักษณะทางกายภาพ: ผงผลึกละเอียดสีขาว หรือผลึกแข็งสีขาว ไม่มีกลิ่น มีรสเปรี้ยวจัด
- การละลาย: ละลายในน้ำได้ดี (ละลายได้ดียิ่งขึ้นในน้ำร้อน) ละลายได้ในแอลกอฮอล์ และอะซิโตน
- การใช้งานในแล็บ: * ใช้เป็นสารตั้งต้นหลักในการเตรียมสารละลายบัฟเฟอร์ (Buffer solutions) สำหรับควบคุมค่าความเป็นกรด-ด่างในสภาวะกรดอ่อนช่วงพีเอชประมาณ 3.5 ถึง 6.0
- ใช้เป็นสารเคมีตั้งต้นและรีเอเจนต์ในปฏิกิริยาเคมีอินทรีย์เชิงสังเคราะห์ (Organic synthesis) เพื่อผลิตสารประกอบเอสเทอร์และสารเคมีอื่นๆ
- ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและโภชนศาสตร์เพื่อศึกษาวัฏจักรเครบส์ (Krebs cycle) หรือปฏิกิริยาการเผาผลาญพลังงานของเซลล์
- ใช้เป็นสารมาตรฐานอ้างอิงในการทดสอบและการควบคุมคุณภาพในห้องปฏิบัติการอุตสาหกรรมอาหารและยา
ความปลอดภัยและอันตราย
- ระดับอันตราย: ไม่จัดเป็นสารอันตรายร้ายแรงตามระบบ GHS แต่จัดเป็นสารระคายเคืองและก่อให้เกิดความเสียหายต่อดวงตาอย่างรุนแรง
- ผลกระทบต่อสุขภาพ: หากฝุ่นสารเข้าตาจะทำให้เกิดการแสบร้อน ระคายเคือง แดง และน้ำตาไหลอย่างรุนแรงเนื่องจากคุณสมบัติความเป็นกรด ฝุ่นผงก่อให้เกิดการระคายเคืองทางกายภาพต่อระบบทางเดินหายใจส่วนบนทำให้ไอหรือจาม สัมผัสผิวหนังโดยตรงอาจทำให้ระคายเคืองเล็กน้อย
- การปฐมพยาบาล: หากเข้าตาให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดปริมาณมากไหลผ่านทันทีอย่างน้อย 15 นาที หากสัมผัสผิวหนังให้ล้างด้วยสบู่และน้ำสะอาด หากมีอาการระคายเคืองไม่ทุเลาให้ไปพบแพทย์
การเก็บรักษาและข้อควรระวัง
- การเก็บรักษา: เก็บในภาชนะบรรจุที่ปิดมิดชิดแน่นหนาดั้งเดิมของ Kemaus ในที่แห้งและเย็น (อุณหภูมิห้องปกติไม่เกิน 30 องศาเซลเซียส) สารนี้มีความเสถียรสูงมากภายใต้สภาวะการจัดเก็บปกติ แต่อควรระวังไม่ให้โดนความชื้นสูงและแสงแดดจัด
- ข้อควรปฏิบัติ: สวมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลขั้นพื้นฐาน ได้แก่ ถุงมือห้องปฏิบัติการ แว่นตานิรภัย และหน้ากากกรองฝุ่น เพื่อป้องกันการสัมผัสดวงตาและผิวหนังโดยตรง รวมถึงลดการสูดดมฝุ่นสารขณะตักแบ่งใช้งาน
