ข้อมูลทั่วไปและคุณภาพ

ชื่อผลิตภัณฑ์: แลคโตส (Lactose) หรือ น้ำตาลนม
เกรด: เกรดวิเคราะห์ (AR Grade) มีความบริสุทธิ์สูงมาก มีการควบคุมปริมาณน้ำตาลอื่นๆ และสิ่งปนเปื้อนโลหะหนักอย่างเข้มงวด เพื่อไม่ให้รบกวนผลการทดลอง
คุณลักษณะทางกายภาพ: ผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น มีรสหวานเล็กน้อย (หวานน้อยกว่าน้ำตาลทราย)
การละลาย: ละลายในน้ำได้ดี สารละลายใสไม่มีสี
การใช้งาน: ใช้เป็นแหล่งคาร์บอนในอาหารเลี้ยงเชื้อ (เช่น MacConkey Agar) เพื่อแยกแยะกลุ่มแบคทีเรียที่ย่อยแลคโตสได้ (Lactose fermenters)

ความปลอดภัยและอันตราย

ระดับอันตราย: จัดเป็นสารที่ มีความปลอดภัยสูงมาก ไม่จัดเป็นสารอันตรายตามระบบ GHS
ผลกระทบต่อสุขภาพ: โดยทั่วไปไม่ก่อให้เกิดอันตรายจากการสัมผัส แต่อาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองทางกายภาพเล็กน้อยหากฝุ่นเข้าตาหรือสูดดมในปริมาณมหาศัน
การปฐมพยาบาล: หากเข้าตาให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด หากสูดดมฝุ่นให้ย้ายไปที่อากาศบริสุทธิ์

การเก็บรักษาและข้อควรระวัง

การเก็บรักษา: เก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิด ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความชื้น เนื่องจากน้ำตาลสามารถดูดความชื้นและจับตัวเป็นก้อนได้
ข้อควรปฏิบัติ: สวมอุปกรณ์ป้องกันพื้นฐาน เช่น หน้ากากกันฝุ่นและถุงมือ เพื่อรักษาความสะอาดของสารเคมีและป้องกันการปนเปื้อนจากสิ่งแวดล้อมลงสู่ตัวอย่างงานวิจัย